Bestel via je koelkastmagneet..

Je zit op de bank. Hebt net een drukke dag achter de rug en geen zin om te koken. Eigenlijk heb je stiekem wel zin in een overheerlijke pizza. Je loopt naar de koelkast en drukt op de VIP Fridge Magnet. Na tien minuten gaat de bel.. ding-dong.. Mevrouw, uw pizza is klaar.

Onwerkelijk?? Nee!

Red Tomato Pizza, een pizzeria in Dubai heeft een bijzondere manier gevonden om klanten te werven en meer bestellingen binnen te halen. Ze ontwierpen een koelkastmagneet waarmee je, met één druk op de knop, je favoriete pizza kunt bestellen. De magneet, genaamd de VIP Fridge Magnet, ziet eruit als een mini-pizzadoosje en staat in verbinding met het bestelsysteem van Red Tomato. De magneet onthoudt je laatste bestelling (je moet dus wel bij je favoriete smaak blijven) en verstuurt de bestelling via Bluetooth naar je computer, die hem direct doorstuurt naar de pizzeria.

Iets voor Nederland...?

Jamie Oliver style

Je moet hem kennen.. Jamie Oliver! Naast zijn eigen restaurants is er onlangs één speciaal voor hem geopend. Het is de pizzeria Union Jacks. De zaak is door designbureau Blacksheep ontworpen voor de beroemde chef. Het is een mix van modern design met een tikkeltje vintage. Zo staat het menu op een oud filmbord boven de bar, en kun je tijdens het eten de chef’s zien werken op een vintage televisie. Helaas moet je wel naar Londen, wil je het beleven.

Digestief, Limoncello in opkomst

Limoncello wordt hét digestief van deze zomer. Een lekker glaasje 'vloeibare zon' na een uitgebreid diner wordt steeds populairder. Oorspronkelijk komt het drankje uit het zuiden van Italië, waar families volgens eigen recept limoncello produceren.

Wist jij dat...

je de volgende ochtend erg moe kunt zijn, wanneer je vette snacks eet, laat op de avond
je maag ’s nachts overuren maakt om alles te verteren (fastfood, noten, ijs, kaas)
je van fruit vlak voor het slapen rusteloos wordt (behalve van bananen)
je beter een zoutje of een stukje groente kunt nemen voor het slapen gaan
je van het eten van eiwitten laat op de avond, zoals roodvlees, vol raakt en moeilijk in slaap komt

Slaap zacht..!

6 word story nr. 6

Eet jij het laatste stukje op?..

50 uur, 9217 kurken!

Scott Gundersen, een creatief kunstenaar uit Michigan maakt geweldige portretten met…wijnkurken! In zijn bekendste portret, hieronder te zien, zit maar liefst 50 uur werk.

Doe mij maar twee..

Een grote broodfabrikant uit Denemarken sponsort het borstkanker-benefietgala op een wel héél speciale manier. Tof idee!

Verwelkom de Macaron

Vandaag heb je een excuus om jezelf eens lekker te verwennen. Het is namelijk de dag van de Macaron! De beroemde Franse patissier Pierre Hermé heeft deze toffe dag ooit in het leven geroepen.

Klik hier voor een overheerlijk recept. Dat wordt smullen!

Wat is jouw favoriet?

Tip van de dag.. Cupcake fondue

Benodigdheden:

- standaard mini cupcakes
- fonduepannetje met gesmolten witte chocolade
- verschillende schaaltjes met toppings

Zie hier het resultaat.. 

    

Mee eens..?!

Cocktail flow

De nieuwste trend op het gebied van koken is: app-koken. Je download de App, selecteert je favoriete recept, doet inkopen en laat je kookkunsten de vrije loop.

Gelukkig staat de tijd niet stil en is er ook aan de cocktailliefhebbers gedacht. Wat dacht je van deze App: Cocktail Flow. Selecteer je favoriete drank en de leukste cocktailrecepten komen naar voren rollen!

Nutelleria

Houd jij ook zo van dat goddelijke merk Nutella? Dan heb je geluk! Er is namelijk een compleet nieuwe winkel gewijd aan het mooie (en vooral lekkere) merk Nutella. Het enige minpuntje aan dit goddelijke nieuws is dat de Nutelleria's zich op dit moment alleen nog in Duitsland en Italië bevinden.

Dus.. mocht je deze zomer afreizen naar het zonnige zuiden dan zijn de Koffie-Nutella, panini-Nutella en pizza-Nutella zeker een aanrader..Niet getreurd. Er zijn plannen om de Nutelleria ook in andere landen te introduceren. Dus wie weet zitten ook wij binnenkort met een Nutella-petje op een Nutella-maaltijd te eten. Dat zou toch super zijn. Wat vind jij er van?

6 word story nr. 5

Zij at doordeweeks veel te veel

Eerste Macaronwinkel op Nederlandse bodem

Je moét ze kennen. Die kleine, luchtige, godvergeten lekkere amandelkoekjes, genaamd Macarons. Helaas waren zij tot nu toe nog een ondergeschoven kindje in ons patisserie- aanbod. Daar komt nu eindelijk verandering in. Poptase Pastry opent dinsdag 20 maart haar deuren in de Pijp, hartje Amsterdam.

Naast smullen en workshops volgen kun je vanaf nu ook zelf een originele Macaronsmaak bedenken. De winnende smaak wordt opgenomen in het assortiment. Hoe cool is dat!

Everything..?

Miscommunicatie..

Een zonnige dag in Porto. Het is erg druk op straat en ik vraag me af wat er te doen is. Opeens zie ik een oud gebouw dat sterk op een arena lijkt. Het begint me steeds duidelijker te worden. Vanmiddag wordt hier een spannende strijd gestreden. Ik koop kaartjes en bestel wat lekkers.

Terwijl ik afreken, kijkt de verkoper mij zorgelijk aan. Ik vraag hem wat er is, helaas spreekt hij alleen Portugees. De man maakt een wapperend gebaar bij zijn mond. Ik raak geïrriteerd  en denk dat de man mij vindt stinken. Ik gris de bestelling van de toonbank en neem een hap.

Aiii..! Ik snap wat hij bedoeld en ren naar de fontein om een flinke slok water te nemen. Wat een miscommunicatie..

Die goede oude tijd..

Jullie kennen ze vast nog wel, die leuke snoep-merken van vroeger. Mijn favorieten: Smarties en Pez kom je nog steeds tegen. Maar waarom zijn die snoepjes eigenlijk zo leuk en aantrekkelijk? Het is vaak niet het snoep maar de verpakking waar je voor valt.

Trap jij er nog in? Wacht dacht je hiervan?

Mijn eerste taart..

Het is winter. Ik loop door de stad om aankopen te doen. Het valt mij op dat er ineens op zo veel plaatsen marsepein wordt verkocht. In eerste instantie denk ik: 'wat moet ik er mee'.

Een paar dagen later zie ik op Facebook steeds meer mooie creaties en taarten van marsepein voorbij komen. Het trekt meteen mijn aandacht en stiekem vind ik het toch wel leuk.
Ik ben meteen naar de stad gefietst om wat pakjes marsepein, een pak biscuitdeeg en een vorm te kopen. Eigenlijk in een opwelling.

Ik ben van plan allerlei mooie creaties te maken. Helaas heb ik er tot nu toe nog maar twee gebakken. Gelukkig waren ze wel lekker.

Heb jij ook ooit iets gekocht waarvan je achteraf spijt had? Laat het mij weten.

6 word story nr. 4

Keertje lunchen, vroeg hij vol zelfvertrouwen

Oeps..!

Ook wel eens een moment van miscommunicatie meegemaakt tijdens het eten? 
Laat het mij weten..

4,4 miljard euro op de vuilnishoop!

Gooi jij ook wel eens iets weg wat eigenlijk nog best te gebruiken valt? En wist jij dat wij Nederlanders per jaar voor 4,4 miljard euro aan voedsel weggooien?

Zelf heb ik wel eens een pak zout weggegooid. Achteraf dacht ik er eigenlijk pas over na. Hoe stom is het om iets weg te gooien wat duizenden jaren onder de grond zit zonder te bederven. Uiteindelijk was het de houdbaarheidsdatum van AkzoNobel die mij overtuigde om het toch te doen.

Ben je nieuwsgierig geworden en wil jij weten wat wij allemaal weggooien? Kijk dan maar eens naar deze documentaire; http://zembla.vara.nl/Afleveringen.1973.0.html?&tx_ttnews%5Btt_news%5D=58617&tx_ttnews%5BbackPid%5D=1974&cHash=20d0d62fc97fe7eea24dc0b62c99cd15

Slim van Ahold

Bol.com is overgenomen door Ahold voor maar liefst €350,- miljoen. Volgens Ahold is het een belangrijke stap gericht op groei door sterkere klantenbinding, verbreding van het aanbod en uitbreiding van de geografische positie. Ahold kan trots zijn op de overname. Ze komen meer te weten over online verkoop en hebben binnenkort een breder aanbod. Ik ben alleen nieuwsgierig hoe ze hun klantenbinding gaan vergroten door online verkoop?

De voordelen die de overname biedt voor Ahold zijn naar mijn mening groter dan de voordelen voor Bol.com. Ook al opent Ahold verkoop- en afnamepunten voor Bol.com, je bent straks verplicht om via de website van Albert-Heijn je elektronische aankopen te doen. Ahold is natuurlijk gericht op de toekomst en wil met zijn toekomstig brede aanbod klanten overtuigen al zijn boodschappen te doen via Internet.

Ik vind het online ‘boodschappen doen’ maar niks. Waarom zou ik al mijn boodschappen via Internet bestellen als de Albert-Heijn praktisch in mijn achtertuin ligt? Ik vind het juist wel gezellig om af en toe eens lekker door de Albert-Heijn te struinen opzoek naar lekkere dingen. Maar goed.. voor mensen met een groot gezin, een drukke baan en een luie man is het vast heel handig.

Wist jij dat...

Fruit voor 80% uit water bestaat en cholesterolvrij is.
Fruit erg goed voor je weerstand is en je geheugen stimuleert.
Een Banaan maar liefst 90 kilocalorieën bevat en een Appel met schil 65.
Er zoveel verschillende soorten fruit bestaan dat je zelfs meer dan 2 maanden iedere dag een ander soort kunt eten.
Sinaasappels pas na gemiddeld 800 uur in de volle zon rijp zijn.
Hoe langer een Appel aan de boom hangt, hoe zoeter hij wordt.

En.. ook zo'n zin in een lekker stukje fruit??

6 word story nr.3

Ze aten zwijgend de restjes op

Ff voorstellen

6 word story nr.2

Tijdens het eten, vloeiden er tranen

Schokkende waarheid

Het is algemeen bekend dat kinderen graag naar McDonald’s gaan. Ze vinden het eten lekker, krijgen een leuk speeltje bij hun Happy Meal en kunnen zich uitleven in de ballenbak. Helaas wordt de communicatie zo 'kindvriendelijk' gemaakt dat kinderen op hun derde het logo van McDonald's al herkennen. Schokkend! Nieuwsgierig naar het onderzoek? Lees dan hieronder verder..

Onderzoekers van de Stanford University hebben ontdekt hoe beïnvloedend marketing kan zijn op de voedselkeuze van peuters. Men is hier achter gekomen door 63 kinderen van drie tot vijf jaar en afkomstig uit een gezin met een laag inkomen spelenderwijs voedsel te laten proeven. De kinderen kregen telkens twee identieke porties voedsel aangeboden, namelijk een stuk hamburger, frietjes, kipnuggets, melk of worteltjes. Het enige verschil tussen de twee porties was de verpakking, waarbij de ene portie werd aangeboden in neutraal verpakkingsmateriaal en de andere portie in materiaal met het embleem van McDonald’s. De kinderen werd gevraagd om na het proeven aan te geven welke portie het meeste smaakte of dat ze geen verschil proefden.

Na afloop van het onderzoek bleek dat de meerderheid van de peuters bij alle soorten voedsel voorkeur gaf aan de portie in de verpakking van McDonald’s. Maar liefst 77 procent van de kinderen vond de frietjes in een zakje van de bekende fastfoodketen lekkerder smaken dan in een ‘merkloze’ verpakking. Een kleine tien procent wist aan te geven dat de twee porties friet identiek smaakten. Zelfs de worteltjes scoorden met 54 procent beter wanneer ze verbonden waren met het logo van McDonald’s.
Bron: http://www.gezonderafvallen.nl/page/719/kinderen-mcdonald-s.html

Budgettip

Het einde van de maand is weer een feit. Ik open mijn rekening en zie dat het bedrag gekrompen is tot een sneu dieptepunt. Opeens bedenk ik mij dat ik deze week uit ga eten met vriendinnen. De zin om te gaan wordt ineens een stuk minder. Natuurlijk kan ik mijn vriendinnen niet laten barsten en ga opzoek naar een goedkope oplossing. Ik had immers beloofd om een leuk restaurant uit te zoeken.

Mijn eerste gedachte is om zelf te gaan koken. Helaas flitsen er al snel beelden van de vorige keer door mijn hoofd. Nee! Geen goed idee...
Een uitje naar de Mc Donald's.. of de Burgerking? Zouden ze dat iets vinden?? Mwa.. Die kleffe friet zijn ze onderhand ook wel beu, denk ik.

Na wat research op het Internet kom ik op de website van De Rooi Pannen. Het ziet er allemaal best duur en chique uit. Net voordat ik wil weg klikken, valt mijn oog op de prijslijst. € 9,- voor een drie-gangen diner?.. Ik scroll wat naar onder om verder te lezen.

Het restaurant hoort bij een school waar ze leerlingen opleiden tot volwaardig horecaondernemer. Dit lijkt mij het perfecte restaurant om eens een kijkje te nemen.

Een paar dagen later loop ik samen met mijn vriendinnen naar buiten. We hebben een gezellige avond achter de rug en hebben zelfs een tweede reservering gemaakt.

6 word story nr.1

Wat van ver komt, is lekker

Wist jij dat...

1) Carnaval, ook wel 'Vastelaovend’, wordt genoemd.
2) Carnaval van oorsprong een Katholiek feest is.
3) Carnaval wordt gevierd in de drie dagen voorafgaand aan Aswoensdag.
4) Carnaval van oudsher een eetfestijn is. 
5) het feest volgens de traditie duurt van zondag tot dinsdagavond: de Vastenavond.
6) op dinsdagnacht 00.00 uur de Vastentijd aanvangt.
7) de vastentijd 40 dagen duurt tot Pasen.
8) op vette dinsdag al het vet wat er in huis is, opgemaakt wordt omdat het anders bederft.     

Mijn lievelingsmerk op patisserie gebied: Laduree

Een mooi voorbeeld van een filmpje dat je meeneemt  in de wonderlijke wereld van de patisserie. Als je de zoete beelden ziet, word je helemaal meegesleept. 

Het mooie aan dit filmpje vind ik dat ze echt op alle details hebben gelet. Je waant je in Parijs, ziet alles door de ogen van het meisje, ziet de ambacht en het traditionele aspect en het straalt klasse uit.
Wie wil daar nou niet zijn aankopen doen..?

Kaas of pannenkoeken op de werelderfgoedlijst?!

Houd jij ook zo van die typisch Nederlandse gebruiken en lekkernijen zoals: kaas, Sinterklaas, peperkoek, speculaas, Paaseieren schilderen en pannenkoeken eten?  En krijg je er maar geen genoeg van? Niet getreurd, waarschijnlijk verdwijnen deze gebruiken en producten niet.

Binnenkort gaat Nederland namelijk deel uitmaken van de landen die via UNESCO het immateriële werelderfgoed beschermen. Op die lijst staan gebruiken die volgens de organisatie behouden moeten blijven voor de wereld. Op de lijst staan unieke gebouwen en natuurgebieden, zoals de Amsterdamse Grachten, de Kinderdijk en de Waddenzee.

Sinds 2001 heeft UNESCO ook een lijst van immaterieel werelderfgoed. Daarin zijn gebruiken en tradities opgenomen zoals de Argentijnse tango en de Franse keuken.Nederland wil nu ook immaterieel erfgoed aan deze lijst toevoegen. Als Nederland aan de lijst deelneemt, mogen twee Nederlandse gebruiken aan de lijst worden toegevoegd. Wil jij stemmen op jouw favoriete gebruik, lekkernij of feestdag. Kijk dan hier.
Klik hier voor het filmpje.

Zoete verleiding

Ook al is de temperatuur enigszins gestegen en zijn de ijspegels gesmolten, het verlangen naar een lekker stuk chocolade blijft. Soms heb je gewoon genoeg van een kop ordinaire Chocolademelk.

Tijdens het zoeken naar nieuwe choco-trends viel mijn oog op iets wel heel speciaals, de Chocolade-Pizza! Niet alleen kreeg ik meteen zin in zo'n stuk hemelse modder, ook werd mijn oog gestreeld door de creatieve website en manier van communiceren. De website biedt niet alleen kant-en-klare pizza's, het is ook mogelijk om je eigen pizza samen te stellen. 

Het is echt heel simpel. Net als bij een echte pizza begint het bij de bodem. Heb je die bepaald, dan is het tijd voor een extra smaak die vermengd wordt in de bodem. Vervolgens kies je je lievelingsnoot. Als laatste voeg je nog wat fun-elementen toe zoals schuimpjes, Smarties, Knetters of Marshmallows.


Als klap op de vuurpijl geef je jouw pizza nog een naam en laat je het hele pakket, in kartonnen pizzadoos, opsturen. Hoe handig is dat! Ondanks dat je voor Valentijnsdag iets te laat bent, is het natuurlijk ook een leuk verjaardagscadeau of verwenpakket voor jezelf. 

Marokkaanse markt; wie wil hier nou niet zijn aankopen doen?

Nieuwe trend in opkomst

Waarschijnlijk heb je er nog vrij weinig of zelfs helemaal niets over gehoord, Social Dining. Social Dining is namelijk dé nieuwste trend op het gebied van eten en uit eten gaan.Het idee is simpel. Social Dining houdt in dat je gaat eten met mensen die je niet of nauwelijks kent. Het enige gemeenschappelijke is jullie hobby of zakelijke interesse. Heb je zin in een lekker diner en een leuke babbel, dan kun je je via de website inschrijven op een diner bij een restaurant. Op de website vind je welke diners er gepland staan, waar het diner plaatsvindt, aan welk thema het verbonden is en wie zich allemaal al heeft aangemeld.

Mocht je interesse hebben in een Social Dining diner of organiseer je liever zelf een diner voor vrienden of collega's, ga dan snel naar de website en meld je aan. 

Hoe de fascinatie begon...

Mijn fascinatie voor eten en reizen ontstond al op jonge leeftijd. Je kent 't wel, stiekem snoepjes en koekjes pikken en daarna geen zin meer hebben in avondeten. Omdat ik graag iets met mijn passie voor lekker eten, reizen en de horeca wilde doen, ben ik met de opleiding Horecaondernemer op De Rooi Pannen begonnen. Na vier onwijs leuke jaren, een super stage in Parijs en een toffe bijbaan bij het Pullman Eindhoven Cocagne wist ik zeker dat lekker eten en de horeca een passie voor mij zijn. De wens om een Hbo-opleiding te volgen was er ook nog steeds. Ik koos ervoor om verder te studeren en ben bij de opleiding communicatie terecht gekomen. Het doel van mijn blog is om zowel mijn passie voor lekker eten als mijn passie voor schrijven en fotografie te verwerken tot een geheel.

Ben je inmiddels al nieuwsgierig geworden?